税込価格: 3,000 円
【春のたび福袋2024】の販売は終了いたしました
\通常3,832円相当を3,000円/で販売します!
※催事及び小売での販売価格かつ送料を含む
【セット内容】
五島手延べうどんあごだしスープ付き(1袋3人前) 4袋
(手延べうどん80g束×3本/あごだしスープ10g×3袋)
・ふしめん200g 1袋
つるつるもちもちっ!魅惑の細麺 【五島手延べうどん】
五島うどんは、手延べ製法で作られ椿油を塗って熟成するのが特徴で、細麺ながらも強いコシを持ち、つるんっと食べやすいことから、老若男女問わず愛される五島列島のソウルフードです。
乾麺、あごだしスープ、ふしめんをセットにしてお届け。
乾麺は1食分を80gに束ね、あごだしスープを添えたパッケージで、ご自宅用に、贈り物におすすめです。
ふしめんはショートパスタのような使い方ができ、また違った味わいに。マカロニよりも柔らかく幼児食として人気の高い商品です。
【お届け日】
指定日配達でない場合、ご注文日から10日以内でのお届けとなります。
お急ぎの方は備考欄にてお申し付けください。
五島手延べうどんあごだしスープ付き(3人前)
1袋【乾麺80g×3本/粉末あごだしスープ3袋】
こちらの商品は、乾麺を結束し1人前をわかりやすく表示。
あごだしスープは、うどんスープとしてはもちろん、茶わん蒸し・炊き込みご飯の味付けとしてご利用いただけアレンジしやすいと人気の高い商品です。
うどん作りの副産物【ふしめん】とのセット。
五島手延べうどんの印字がされた白い段ボールに入れてお届けします。
※ギフト包装可能です
「五島手延べうどん」の歴史を紐解くと、その昔遣唐使の寄港地で、東西文化の重要な中継点でもあった五島列島に伝わったと言われています。
生地をこね、少しずつ細めながら熟成させ作る乾麺は、伝統を受け継いだ作り手の技が光る逸品。
細麺ながらコシが強く、モチモチとした食感とのど越しのよさが特徴です。
粉末タイプで、沸騰したお湯に溶かしてご利用いただけます。あごだしはあっさりとした味わいが特徴で、うどんスープの他にも、お吸い物・おでん・焼き飯等さまざまな料理に最適です。
「ふしめん」は、五島手延べうどんの麺を干す際、棒にかかっている曲線部分を乾燥後に切り分けたものです。とてもコシがあって、食べ応えのある麺で、おみそ汁やお吸い物の具、マカロニやパスタ感覚でご賞味いただけます。
五島手延べうどんは、厳選された小麦粉、塩、椿油を使用して作りあげられます。素材もさることながら、代々受け継がれてきた麺匠の「手延べの業」があってこそ作られるうどんで、早朝から仕込みがはじまり、生地を熟成させ、一晩かけて麺を仕上げていきます。
ゆっくり、じっくりと作られる麺は、細麺ながらコシがあり、椿油のコーティングによって鍋で炊いても伸びにくい特徴があります。
細麺の五島手延べうどんは「パスタアレンジ」の相性がよく、生パスタの様なモチモチ食感を味わえます。
麺を下茹での際は塩を入れずにお湯だけで袋の記載より1分ほど短く湯がき、お好みのパスタソースにあえてお楽しみください。
(冷製パスタの場合は通常のゆで時間がおすすめです)
商品名 | もちもちっ!五島うどんセット |
原材料名 |
手延べうどん 小麦粉(小麦(国内製造))、食塩、なたね油、大豆油、椿油 ふしめん 小麦粉(小麦(国内製造))、食塩、なたね油、大豆油、椿油 粉末あごスープ 食塩(国内製造)、粉末醤油、砂糖、焼きあご、たん白加水分解物、酵母エキス、かつお節、いりこ、ねぎ、食用植物油(一部に小麦・大豆を含む) |
内容量 |
五島手延べうどん(あごだしスープ付き)×4袋 1袋につき〔手延べうどん80g束×3本/あごだしスープ10g×3袋〕 ふしめん200g×1袋 |
賞味期限 |
手延べうどん・ふしめん 製造より365日 粉末スープ 製造より365日 |
保存方法 | 常温保存 |
製造者 |
手延べうどん・ふしめん 株式会社マルマス 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷112番地 粉末あごだしスープ 松原食品株式会社 |
お問い合わせ先 | 長崎県南松浦新上五島町七目郷112/0959-42-0235 |
栄養成分 |
手延べうどん(100g当り) エネルギー 344kcal たんぱく質 9.9g 脂質 1.5g 炭水化物 72.6g 食塩相当量 3.1g (推定値) ふしめん(100g当り) エネルギー 344kcal たんぱく質 9.9g 脂質 1.5g 炭水化物 72.6g 食塩相当量 3.1g (推定値) 粉末スープ(10g当り) エネルギー 18kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0g 炭水化物 3.1g 食塩相当量 5.2g (推定値) |
高さ | 6cm |
横幅 | 28cm |
奥行 | 21.5cm |
本体重量 | 1280g |
全重量 | 1514g |